بوشهر پیشتاز در تولید آبزی پروری
تاریخ انتشار: ۷ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۰۵۸۱۲
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سال ۱۴۰۱ در حوزه تولید محصولات کشاورزی و آبزیان سال مطلوبی بود و تقریباً در بیشتر محصولات افزایش تولید رقم خورد. بخشی از تأمین پروتئین گوشتی بازار در حوزه صید و آبزی پروری بوده که در ۹ ماهه نخست سال ۱۴۰۱، ۶۷ درصد از برنامههای تدوین شده در این بخش محقق شد. ۳۳ شهر از استانهای مختلف کشور در تولید ماهی فعالیت داشته که سال گذشته بوشهر در آبزی پروری پیشتاز بود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بوشهر
بوشهر در صید ماهی و آبزی پروری هر دو فعالیت دارد. بر اساس برنامههای پیش بینی شده این شهر باید در ۹ ماهه نخست سال ۴۱ هزار و ۷۴۴ تن ماهی پرورش میداد که با تولید ۴۱ هزار و ۲۰۰ تن ماهی در استخر به ۹۹ درصد از اهداف تعیین شده در ابتدای سال دست یافت.
آذربایجان غربی
آذربایجان غربی در کنار البرز با تحقق ۸۵ درصد از برنامهها رتبه دوم در آبزی پروری دارند. آذربایجان غربی با پرورش ۱۶ هزار و ۱۷۶ تن ماهی از ۱۹ هزار و ۱۳۸ تن ۸۵ درصد از اهداف را عملیاتی کرد.
البرز
البرز هم با تولید ۲ هزار و ۷۲۴ تن در بخش شیلات به ۸۵ درصد اهداف تعیین شده برای ۹ ماهه نخست سال دست یافت. عدد پیش بینی شده برای پرورش ماهی ۳ هزار و ۲۲۲ تن بود که بخشی محقق نشد.
ایلام
پرورش دهندگان ماهی در ایلام هم توانستند با پرورش ۸ هزار و ۵۰۰ تن از ۱۰ هزار و ۸۱۷ تن برنامه پیش بینی شده برای این استان، ۷۹ درصد برنامهها را عملیاتی کنند.
اردبیل
آبزی پروری در اردبیل هم بخشی از مجموع ۴۸۱ هزار و ۷۱۲ تن ماهیهای تولیدی کشور را تأمین کرد. این استان با پرورش ۹ هزار تن ماهی از ۱۱ هزار و ۶۷۵ تن توانست به ۷۷ درصد برنامههای ۹ ماهه نخست سال ۱۴۰۱ جامه عمل بپوشاند.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: ۹ ماهه نخست سال آبزی پروری تن ماهی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۰۵۸۱۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سوسیس و کالباس با گوشت ماهی هم به بازار آمد
به گزارش تابناک، تسنیم نوشت: براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است.
یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه میشوند. متخصصان یک شرکت دانشبنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند.
خانلر مدیرطرح این شرکت دانشبنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآوردههای شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در دستور کار قرار دادیم که برای نخستین بار 13 محصول سوسیس و کالباس را از ماهی "سیوس" تولید کردیم.
وی تصریح کرد: این محصولات بدون ماده نگهدارنده تا یک ماه قابلیت نگهداری دارد که همین امر، ثبت اختراع شده است.
خانلر گفت: سوسیسهایی که در خارج از کشور از جمله چین و اروپا تولید میشود به شدت طعم ماهی دارد و برای مصرفکننده و ذائقه ایرانی اصلاً مناسب نیست و ما توانستیم بعد از 15 سال کار تحقیقاتی، با بومیسازی خط تولید، قیمت تمامشده را پایین بیاوریم.
حذف بو و طعم نامطبوع ماهی در کنار حفظ همه خواص مفید آن، فراپاستوریزه بودن و هضم راحت از ویژگیهای این محصول دانشبنیان است.
از ویژگیهای دیگر دانشبنیانی این محصول میتوان به استفاده از یک چهارم حد مجاز نیترید سدیم و تعداد میکروارگانیسم صفر اشاره کرد.
این فرآورده که از محصولات فناورانه صنایع غذایی است در راستای توسعه سهم بازار کشورمان در این حوزه، قیمتی ارزانتر نسبت به نمونههای خارجی دارد. این فرآورده دانشبنیان ایرانی تاکنون به کشورهای عراق، عمان، قطر و امارات صادر شده است.